酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的用料

步骤1

这是自家腌的酸豆角，洗干净后炒干水分

步骤2

肥瘦猪肉，剁成肉馅，放入盐，蚝油，生粉，香油，腌制

步骤3

油烧热，放入肉馅，红辣椒，大蒜，爆炒，放入酸豆角，放生抽，炒干后放入少许水，大火炒熟既可

酸豆角是腌过的比较咸，所以就不用盐了

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