梅菜蒸扣肉 懒人版
容易简单 快捷 就是好吃
梅菜蒸扣肉 懒人版的做法
步骤1
新鲜五花肉洗净。
步骤2
冷水下锅煮熟
步骤3
超市买的干梅菜洗净切碎，备用。
步骤4
用调料把梅菜腌好。
步骤5
调好的梅菜，看着就觉得好吃。
步骤6
五花肉切片，不能太薄不能太厚。
步骤7
热锅下五花肉炒香，出油，边放入少量盐，胡椒粉。
步骤8
加点老抽上色。
步骤9
再加点生抽入味。
步骤10
加入红辣椒粉，看各人口味，我做的辣味，就没放糖。
步骤11
把梅菜放锅里炒均匀，味都调好，就没按传统摆盘了，味道一样好吃的。在高压锅里蒸，上气蒸五分钟，再转小火蒸十分钟就好了，美味就出来了。