| 诗文 | 美味家乐骨汤烩面 |
| 释义 |
美味家乐骨汤烩面骨汤烩面的做法
步骤1 新鲜牛肉1斤洗净,清水浸泡
步骤2 备好生烩面两斤
步骤3 将黄花菜、木耳等泡发,洗净
步骤4 海带泡发
步骤5 海带切丝
步骤6 将浸泡后的牛肉入锅加水煮沸至牛肉清汤
步骤7 备好的家乐浓汤宝(牛肉味)放入牛肉汤内继续熬煮
步骤8 另置一煮锅烧开水至沸腾,将备好的生烩面 下锅煮至熟
步骤9 煮好的牛肉沥水,切片备用
步骤10 将已泡好的黄花菜、木耳、海带等放入牛肉汤内至煮沸
步骤11 碗底放上家乐鸡粉、香菜、虾米等调味
步骤12 将煮好的烩面盛入碗中,将煮沸的牛肉汤及黄花菜、木耳、海带等一并浇在面上。即好。骨汤烩面的烹饪技巧 |
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