糖醋排骨
这道菜非常的经济实惠又美味，高端大气上档次，低调奢华有内涵适合来客人多的时候做，
糖醋排骨的做法
步骤1
先把葱姜蒜切成小段和丝备用，排骨切段，新鲜的排骨不用焯水，把土豆切成块状，没有小香芹可以用芹菜代替，但是芹菜要切成细条
步骤2
锅里倒油烧热后放白糖，炒至金黄放入排骨让排骨炒至金黄色之后倒入一杯水，放少许盐，中火炖20分钟
步骤3
然后放入土豆，放入葱姜蒜，开小火慢炖1 0分钟
步骤4
土豆要翻到排骨下面充分上色，放少许盐
步骤5
最后放入芹菜翻炒3分钟，在放入香醋，关火出锅
步骤6
最后装盘即可糖醋排骨的烹饪技巧
放土豆时要小火慢炖，这样土豆不易炖散