诗文 | 烩饼 |
释义 |
烩饼早起做的小油饼给儿子做早餐没有吃完,余下的忘记好好保存,上了一天班回来一看,很硬了。想起小时候妈妈偶尔会做的烩饼,很久很久没有尝到了,于是自己动手做一下吧,味道不错的。就是我的饼本身很碎,汤也少了不是很完美,但是儿子都忍不住吃了一些哦。 烩饼的做法![]() 步骤1 把饼切成长条,我早晨做的类似面条饼,所以比较散碎了![]() 步骤2 大葱一棵,洗净切葱花,火腿少许切丁或者丝儿![]() 步骤3 炒锅加热后加入适量食用油,先加入葱花煸后加入火腿翻炒![]() 步骤4 然后加入适量的清水煮沸![]() 步骤5 加入饼和事先洗好的绿色蔬菜再次煮沸即可加盐调味儿,这里的菠菜我事先焯水了![]() 步骤6 好了,还算美味儿哦烩饼的烹饪技巧这里的用油量不需要很多,蔬菜可以自己随意搭配 |
随便看 |
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