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诗文 烩饼
释义

烩饼

早起做的小油饼给儿子做早餐没有吃完,余下的忘记好好保存,上了一天班回来一看,很硬了。想起小时候妈妈偶尔会做的烩饼,很久很久没有尝到了,于是自己动手做一下吧,味道不错的。就是我的饼本身很碎,汤也少了不是很完美,但是儿子都忍不住吃了一些哦。

烩饼的用料

油饼 适量 菠菜 少许
葱花 少许 火腿 少许
盐 适量 清水 适量

烩饼的做法

烩饼的做法图解1

步骤1

把饼切成长条,我早晨做的类似面条饼,所以比较散碎了
烩饼的做法图解2

步骤2

大葱一棵,洗净切葱花,火腿少许切丁或者丝儿
烩饼的做法图解3

步骤3

炒锅加热后加入适量食用油,先加入葱花煸后加入火腿翻炒
烩饼的做法图解4

步骤4

然后加入适量的清水煮沸
烩饼的做法图解5

步骤5

加入饼和事先洗好的绿色蔬菜再次煮沸即可加盐调味儿,这里的菠菜我事先焯水了
烩饼的做法图解6

步骤6

好了,还算美味儿哦

烩饼的烹饪技巧

这里的用油量不需要很多,蔬菜可以自己随意搭配

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:04:20