爆炒兔肉
又辣又够味，好滋味当然一起分享！让你吃到停不下来！
爆炒兔肉的做法
步骤1
先把兔肉洗净切小块用盐腌一下，10分钟即可，水分沥干，准备好姜蒜切末，干辣椒截成两段步骤2
油可以多一些，烧热后倒入兔肉，中火不停翻炒，边炒边加香料，再加花椒，再加干辣椒，待水分炒干只剩油了这时加入姜蒜，翻炒几下，这时加入二荆条辣椒。
步骤3
继续翻炒，加入适量的盐，待辣椒炒熟起皮，快起锅时加入2勺老干妈辣酱翻炒，加鸡精。完成！爆炒兔肉的烹饪技巧
1、姜蒜在下二荆条之前放哦。这样有蒜香但不会糊。2、盐别太多，有老干妈辣酱了，重口味可多加！更够味！