滑蛋炒牛肉
滑蛋炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切薄片，放入酱油、姜汁、酒、白糖、芡粉、花生油拌匀，泡嫩后捞起待用；鸡鸡打散、加盐拌匀；将牛肉放入蛋液中；辣椒切粒；锅热后放油，然后倒入牛肉炒至七成熟倒入辣椒拌匀，炒熟后撒入葱花拌匀盛出即可。
| 诗文 | 滑蛋炒牛肉 |
| 释义 |
滑蛋炒牛肉滑蛋炒牛肉的做法
步骤1 牛肉切薄片，放入酱油、姜汁、酒、白糖、芡粉、花生油拌匀，泡嫩后捞起待用；鸡鸡打散、加盐拌匀；将牛肉放入蛋液中；辣椒切粒；锅热后放油，然后倒入牛肉炒至七成熟倒入辣椒拌匀，炒熟后撒入葱花拌匀盛出即可。滑蛋炒牛肉的烹饪技巧 |
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