虎皮参瘦肉面
海参滋阴补肾，和鸡肉一起煲成鸡汤，或者和瘦肉、香菇、胡罗卜等一起炒或煲汤都是美味又营养的。
虎皮参瘦肉面的做法
步骤1
虎皮参先飞水，过下冷河。
步骤2
红萝卜切片。
步骤3
瘦肉切片，用生粉、酱油、胡椒粉搅拌，腌一下。
步骤4
锅中放入生姜、红萝卜、海参先煮一下，接着放入瘦肉，滚开即可，放适量盐调好味。然后，把海参汤打在煮好的面条上，Ok啦。
步骤5
盛出来啦…开吃！