草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕的做法
步骤1
准备6寸的戚风蛋糕。
步骤2
乳酪隔水软化后，淡奶油加糖打发，混合搅拌均匀。
步骤3
草莓切成两半。
步骤4
用一片戚风蛋糕放在模子低，倒入适量慕斯把模子底部填满，围着模子摆放草莓。
步骤5
摆放好草莓后用适量用慕斯搅拌的芒果岁填满中间的部分。
步骤6
然后放一片戚风蛋糕在上面，把剩下的慕斯倒入填满，在表面用草莓摆好造型。
步骤7
QQ糖加适量水，隔水融化晾凉，倒在蛋糕表面定型。