青椒炒肉丝
青椒炒肉丝，是一道家常菜。炒的时间如果长了，肉会变老，青椒会变蔫。吃米饭、拌面，青椒肉丝都不错！
青椒炒肉丝的做法
步骤1
青椒切丝备用
步骤2
五花肉切丝备用
步骤3
热锅凉油，有温热后下入葱花
步骤4
煸出葱香味，放入五花肉
步骤5
五花肉煸炒变色，放入甜面酱
步骤6
五花肉均匀的裹上甜面酱后，放入青椒丝翻炒，关火，加盐
步骤7
成品青椒炒肉丝的烹饪技巧
甜面酱要少量加入，否则会盖住青椒的颜色