免烤焦糖蛋奶布丁
不想吃鸡蛋的小朋友
免烤焦糖蛋奶布丁的做法
步骤1
白砂糖加很少的水煮出焦糖 不用很黄 关火倒入装布丁的容器冷却备用 如上图
步骤2
蛋黄QQ糖和牛奶放入搅拌器充分混合 之后放入有水的锅里隔水加热 一边加热 一边搅拌 QQ糖完全融化即可步骤3
将加热好的混合液稍微放一下 温着倒入刚准备好的焦糖容器 加保鲜膜密封 存入冰箱3小时以上
步骤4
吃时 用热毛巾捂一下 倒扣到盘子里 可以加些水果和淡奶油 如图 不错吧免烤焦糖蛋奶布丁的烹饪技巧
主要要搭配好每种食材的比例和配比的量就一次成功
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