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诗文 蜜汁山药
释义

蜜汁山药


最近山药上市了。买一根回家煮汤用。还剩一些,就把它做成甜点吃了。 做法简单,口感非常脆。 爱山药的朋友都可以试一下。~~

蜜汁山药的用料

山药 半根 糖桂花 适量

蜜汁山药的做法

步骤1

准备一碗清水,加入白醋。 (这么做是防止山药氧化)

步骤2

山药洗净去皮,切成长条放于刚才备好的清水中。 因为美观,最好是长条都长短粗细相同

步骤3

锅内烧开水,沸腾后放入山药煮大概2分钟。 捞出后放于凉水中,2分钟后沥干水分

步骤4

摆盘后 淋上糖桂花即可

蜜汁山药的烹饪技巧

1 切过山药的小伙伴都知道,山药是粘性非常大的,所以大家一定不要忘记戴手套哇。

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更新时间:2024/11/25 9:18:19