酸奶蛋糕～轻乳酪口感

放凉了感觉更好吃呢，放入冰箱后拿出来别有一番风味～～

酸奶蛋糕的用料

步骤1

全家福一张

步骤2

鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，将蛋黄、玉米油、酸奶混合均匀

步骤3

筛入低筋面粉和玉米淀粉

步骤4

糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡状态，即能拉出直立的尖角就是了

步骤5

将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，搅拌均匀

步骤6

将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，搅拌均匀，千万不要划圈，由下往上翻拌均匀

步骤7

将拌好的面糊倒入纸杯中，八九分满即可

步骤8

将烤盘放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤20分钟

步骤9

好了，就是有些开裂，不过不影响口感，趁热吃了一个，还不错，放凉了感觉口感更好些～

步骤10

很有食欲吧

步骤11

再来一张

家人都很爱吃，真是开心噢～我这个量可以做11个中号杯哦

随便看

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