酸奶蛋糕～轻乳酪口感
放凉了感觉更好吃呢，放入冰箱后拿出来别有一番风味～～
酸奶蛋糕的做法
步骤1
全家福一张
步骤2
鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，将蛋黄、玉米油、酸奶混合均匀
步骤3
筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡状态，即能拉出直立的尖角就是了
步骤5
将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，搅拌均匀
步骤6
将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，搅拌均匀，千万不要划圈，由下往上翻拌均匀
步骤7
将拌好的面糊倒入纸杯中，八九分满即可
步骤8
将烤盘放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤20分钟
步骤9
好了，就是有些开裂，不过不影响口感，趁热吃了一个，还不错，放凉了感觉口感更好些～
步骤10
很有食欲吧
步骤11
再来一张酸奶蛋糕的烹饪技巧
家人都很爱吃，真是开心噢～我这个量可以做11个中号杯哦