青椒炒鸡蛋（喜欢鸡蛋的亲们看过来，简单易学哦）
青椒炒鸡蛋（喜欢鸡蛋的亲们看过来，简单易学哦）的做法
步骤1
鸡蛋打碎，加入少量盐和清水，搅拌均匀
步骤2
青椒洗净，切方块，装盘备用
步骤3
锅里不放油，锅热后放入青椒，大火炒，边炒边用锅铲压
步骤4
炒至五成熟的时候，放油翻炒一下，然后倒入准备好的蛋液，继续翻炒
步骤5
翻炒得差不多的时候，加盐，鸡精，胡椒粉调味，也可以加点糖提鲜，翻炒一小会儿步骤6
关火，出锅，盛盘。。。完成了^O^青椒炒鸡蛋（喜欢鸡蛋的亲们看过来，简单易学哦）的烹饪技巧
加入鸡蛋液后不要立即翻炒，稍稍等下再炒更好