辣椒菜心炒蜇皮
一直就很喜欢海蜇，但以前都是凉拌，现在冬天到了，就想吃点热的，于是这道热炒的海蜇终于被我想出来了，超简单、超好吃！
辣椒菜心炒蜇皮的做法
步骤1
菜心、辣椒、海蜇皮洗净、切好备用步骤2
鸡蛋搅碎，锅中加少许油将鸡蛋炒好盛出备用步骤3
锅中添油，油热后放入葱、辣椒，爆香后放入菜心大火煸炒
步骤4
白菜心煸炒快熟的时候放入已炒好的鸡蛋和海蜇皮，放入适量的生抽、盐，再快速煸炒几下就可以出锅了！辣椒菜心炒蜇皮的烹饪技巧
如果没有菜心可用娃娃菜，海蜇皮在超市买那种即食的就可以.