石锅三文鱼豆腐汤
石锅三文鱼豆腐汤的做法
步骤1
三文鱼鱼尾肉切大块。
步骤2
三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
步骤3
将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。
步骤4
加入韩国辣酱调味可适当加一点盐。
步骤5
最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可。
步骤6
打入一个鸡蛋，撒香葱末，熟芝麻即可。石锅三文鱼豆腐汤的烹饪技巧
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；