诗文 | 金枪鱼寿司 |
释义 |
金枪鱼寿司意外收到豆果网寄来的雄鸡标金枪鱼罐头,很开心!一说到金枪鱼就联想到日料,日料中我还是最爱寿司,做法简单,营养丰富,美味解馋还能添饱肚子,何乐而不为丫! 金枪鱼寿司的做法步骤1 准备食材,荷兰瓜切条,紫甘蓝切条;步骤2 米饭糯米混合,隔水蒸熟;步骤3 调制醋汁,加入白醋;步骤4 加入盐;步骤5 加入糖;步骤6 用筷子不停搅拌,知道糖盐融化;步骤7 醋起微泡即可关火;步骤8 准备竹帘;步骤9 将紫菜皮平铺在竹帘上;步骤10 米饭中加入黑芝麻,糖醋,拌匀;步骤11 将米饭放到紫菜皮上铺平压实;步骤12 完成后状态,米饭留下一点做封口;步骤13 放入荷兰瓜条,紫甘蓝丝;步骤14 放上金枪鱼肉,挤上千岛酱;步骤15 挤上番茄沙司;步骤16 开卷,边卷边压实;步骤17 将剩下的米饭做封口,粘起来;步骤18 卷好啦,好长好瘦丫!步骤19 再用刀把它切成小段,装盘即可!开吃咯!!用圣女果,小橘子装点一下。。。大功告成!金枪鱼寿司的烹饪技巧1.制作白醋调料的时候,一定要注意小火,盐和糖融化,醋冒微泡即可,否则就没有醋味了!2.米饭不要全包进去,留一点点封口! |
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