冬瓜鸭肉汤
这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎热的季节里多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜
冬瓜鸭肉汤的做法
步骤1
冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
步骤3
焯好的鸭肉备用
步骤4
葱花适量
步骤5
准备一块生姜
步骤6
将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可冬瓜鸭肉汤的烹饪技巧
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻