爱心紫薯糕

小孩子嘴馋，外面的添加剂多，又怕她上火，容易生病，于是制作了这款既漂亮又好吃的糕点，小朋友看到了都大爱哦。口感好，入口既融，既有紫薯的清香，又有牛奶的香滑。

爱心紫薯糕的用料

紫薯 1个

牛奶 30-50g

糕粉 70g

糖 40g

爱心紫薯糕的做法

步骤1

由于没有拍制作过程图，只好上一张结果图啦！ 1.将紫薯蒸熟，压烂，备用。 2.准备糕粉，如果没有，就自己做。按1:6的比例将面粉和糯米粉混合，放到锅里低温翻炒，有点金黄色时就起锅，放凉。 3.牛奶和糖低温加热，直至糖完全融化。 4.将牛奶桨倒入紫薯泥中，搅拌均匀，少量加入糕粉，搅拌均匀，如是不段添加糕粉，按照自己喜好，喜欢硬一点的就加多点粉。 5.分成大小相等的济子，用冰皮月饼模摁出喜欢的样式，可爱的紫薯糕就做成了

爱心紫薯糕的烹饪技巧

加糕粉时，要边加边看面糊的状态，根据自己的口味，适量增减。