诗文 | 爱心紫薯糕 |
释义 |
爱心紫薯糕小孩子嘴馋,外面的添加剂多,又怕她上火,容易生病,于是制作了这款既漂亮又好吃的糕点,小朋友看到了都大爱哦。口感好,入口既融,既有紫薯的清香,又有牛奶的香滑。 爱心紫薯糕的做法步骤1 由于没有拍制作过程图,只好上一张结果图啦! 1.将紫薯蒸熟,压烂,备用。 2.准备糕粉,如果没有,就自己做。按1:6的比例将面粉和糯米粉混合,放到锅里低温翻炒,有点金黄色时就起锅,放凉。 3.牛奶和糖低温加热,直至糖完全融化。 4.将牛奶桨倒入紫薯泥中,搅拌均匀,少量加入糕粉,搅拌均匀,如是不段添加糕粉,按照自己喜好,喜欢硬一点的就加多点粉。 5.分成大小相等的济子,用冰皮月饼模摁出喜欢的样式,可爱的紫薯糕就做成了爱心紫薯糕的烹饪技巧加糕粉时,要边加边看面糊的状态,根据自己的口味,适量增减。 |
随便看 |
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