诗文 | 表情红糖馒头 |
释义 |
表情红糖馒头表情红糖馒头的做法步骤1 把面粉和酵母,泡打粉一起放在盆里,红糖放在碗里加入100ml温水搅拌至溶解,然后一边搅拌面粉一边慢慢的把红糖水倒入,揉成面团,盖上保鲜膜饧发至2倍大。步骤2 把发酵好的面团排出空气,分成8份,揉成小圆面团,放在蒸笼里进行2次发酵。步骤3 大约15~20分钟后开始蒸,水开后调小火蒸13分钟。步骤4 这时把紫菜用表情切割模(淘宝里有卖)切出各种表情。步骤5 馒头蒸好后趁热将表情粘上,如果粘不牢可以稍粘点水,这样,可爱的表情馒头就做好了。表情红糖馒头的烹饪技巧 |
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