韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜切好备用
步骤2
鸡蛋打好
步骤3
粉丝热水泡好备用
步骤4
面用热水烫，便烫边搅拌。不能太稀了！
步骤5
把面按压好等发一会才能做皮！一般我是半小时后开始做皮！
步骤6
这个时间把姜末和虾米最好过油炒一下、这样香！直接放馅儿里也可以！
步骤7
鸡蛋炒一下，边炒边用筷子搅动、这样出来不用切！
步骤8
粉丝切碎，鸡蛋凉了就可以拌馅儿了！鸡精、白胡椒粉、香油最后包时在放盐！
步骤9
擀面皮好了把馅儿放里！
步骤10
对折盖上、把边按好！
步骤11
下锅煎！两面金黄即可！
步骤12
完成啦！韭菜盒子的烹饪技巧
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