鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法
步骤1
锅烧红，倒入油，将鱼头放锅里煎炸，鱼头变色，微微黄，将锅里的油到处步骤2
留少量油，放入，姜片，蒜片，炒香后再放入鱼头，加入料酒，啤酒，蚝油，辣椒步骤3
再锅里倒水，水没过鱼头，煮沸后，中火慢炖，等汤变浓，加入盐，2勺生抽，3勺美味鲜，再加以煮沸
步骤4
鱼头差不多入味后，放入切好块的豆腐，再煮上小会，放点鸡精，和葱段，就好出锅咯
| 诗文 | 鱼头豆腐汤 |
| 释义 |
鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤的做法步骤1 锅烧红，倒入油，将鱼头放锅里煎炸，鱼头变色，微微黄，将锅里的油到处步骤2 留少量油，放入，姜片，蒜片，炒香后再放入鱼头，加入料酒，啤酒，蚝油，辣椒步骤3 再锅里倒水，水没过鱼头，煮沸后，中火慢炖，等汤变浓，加入盐，2勺生抽，3勺美味鲜，再加以煮沸
步骤4 鱼头差不多入味后，放入切好块的豆腐，再煮上小会，放点鸡精，和葱段，就好出锅咯鱼头豆腐汤的烹饪技巧 |
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