尖椒豆腐皮
多少人吃做多少人的份，尖椒的比例一定要和油豆皮一样多，肉少点没关系，主要是调料
尖椒豆腐皮的做法
步骤1
准备食材，油豆皮切三角，尖椒切长条，肉切片步骤2
放入油，大约10分热的时间抓紧放入大料花椒，用铲子试下油温步骤3
放入肉，翻炒着，看着肉大约要变颜色的瞬间放入豆步骤4
豆皮去锅，翻炒，让豆皮均匀受热，放入酱油，（把酱油倒入勺子不多不少）放入盐步骤5
放入切好的尖椒，快炒，翻炒，闻到豆皮的香味倒入味精，出锅～尖椒豆腐皮的烹饪技巧
大火炒 10分钟就好，不用多一分也不少一分钟，酱油要最好的