西红柿炖牛腩

冬天的北风呼呼吹，小伙伴们都已经进入养膘冬眠的状态了，来一道营养丰富但脂肪含量低的美食吧！

西红柿炖牛腩的用料

步骤1

将西红柿，胡萝卜，洋葱切滚刀块，牛肉放冷水中氽水，在牛肉汆水时放入姜片和料酒，煮开捞出沥干水分备用

步骤2

锅中放入橄榄油烧至八九分烫，倒入洋葱和西红柿，翻炒，接着倒入牛肉继续翻炒

步骤3

翻炒过后，（水多的西红柿会炒出汁水来，奈何我的西红柿太粉嫩，汁水不多，）加入500ml的水，加水量自己调节哦，后期要炖滴

步骤4

将翻炒的差不多的菜倒入电炖锅里炖半个小时，没有电炖锅的可放入电饭锅，或者直接在炒锅里炖，不过要注意小心干了，炖是为了牛肉更加入味和酥烂，否则咬不动就尴尬了啊！

步骤5

将炖好后的菜品装盘吧！记得撒盐哦！喜欢清淡的小伙伴可以装盘后撒盐，重口味的小伙伴在炖的途中撒盐即可，再不然，就提前把牛肉用生抽腌制15分钟，牛肉会更入味哦！

可以自己改良食材，但

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