早餐系列17

我做了烫面的韭菜盒子，女儿很认真的看着我说，你确定让我把韭菜盒子带到学校去吃？同学们还能在教室里呆不？哈哈！嗯，挺有公德心，好孩子，当然是在家吃了！

早餐系列17的用料

步骤1

韭菜、豆腐和摊好的鸡蛋切碎，加油、盐、味极鲜拌匀备用。

步骤2

面粉倒盆里，边加滚开水边用筷子搅拌，直到形成面团，用手揉光搓条下成一个一个的小剂子，擀开包上准备好的馅料，把口捏紧，电饼铛预热刷油摆入做好的盒子，按馅饼就等它熟吧。用这个方法可以做你任何想吃的馅料，也可以做你想要的形状，简单吧？

用刚滚开的水和面盒子皮会很软很融，就是俗称的烫面，和的时候要用筷子，小心烫伤。

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