卤猪蹄
老妈很爱吃猪蹄，碍于我们都没有自己做过这道菜，所以下决心试上一试，看了菜谱也是懒人菜并不难。老妈吃了也是觉得美味！
卤猪蹄的做法
步骤1
这几种食材备好洗净
步骤2
猪蹄冷水下锅放点花椒煮5分钟捞起放凉
步骤3
将食材和猪蹄放高压锅里加水，放生抽老抽料酒不盖盖子，煮五分钟煮开后，放点米醋再将盖子和好，大火炖15分钟，熄火，待通完气，开锅放少许盐，可以放点蒜苗填色，煮五分钟起锅捞起即可卤猪蹄的烹饪技巧
煮好的卤料可以放在冰箱下次做老卤(⊙o⊙)哦