自制蒜茄子
自制蒜茄子的做法
步骤1
先把茄子蒸熟，然后放置旁边凉却。步骤2
把蒜切成末，放入盐搅拌。
步骤3
把凉的茄子从竖向中间切开放如搅拌好的蒜末，然后每放一层要撒上盐，放置罐子中，如果家里有冰箱更好，把罐子放入冰箱里味道会更好的。自制蒜茄子的烹饪技巧
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