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诗文 孜然羊肉
释义

孜然羊肉

简单的调料,简单的做法,一样的美味

孜然羊肉的用料

前羊腿肉 洋葱
香菜 嫩肉粉
鸡蛋清 酱油
孜然粒 孜然粉
料酒

孜然羊肉的做法

步骤1

羊肉洗净,切小块,小一点容易熟

步骤2

嫩肉粉,鸡蛋清,酱油与羊肉抓匀腌制,最少十分钟

步骤3

洋葱切块,香菜切段

步骤4

锅倒入适量的油(如果油奶锅大小的不粘锅最好,省油),将腌制好的羊肉过油炸一下,油温七成热倒入,大概五分钟,火候时间,根据你切的大小自己掌控
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

另起锅,倒入底油,放入葱和孜然粒炒香,倒入炸好的羊肉翻炒两下,放入洋葱,翻炒,再放盐,糖,孜然粉,颜色浅可以再倒入点酱油,香菜,翻炒两下,出锅,很简单,则很美味

孜然羊肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:13:51