轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪加牛奶，隔水融化
步骤2
加入黄油，搅拌至完全混合
步骤3
分次加入蛋黄
步骤4
顺滑如此
步骤5
筛入低粉，然后最底层用烤盘加水，预热150度
步骤6
蛋白加糖，先高速后低速，湿性打发。两种混合，倒入模具。在烤盘上加烤网，烤20分钟后改为上130，下120。共80分钟。然后放烤箱30分钟后取出
步骤7
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