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诗文 早蛋杯——洛杉矶eggslut风。
释义

早蛋杯——洛杉矶eggslut风。

想瘦的心不死,想吃的心复活,于是想起几年前LA小火了一下的eggslut,小小改良了一下,给正在减脂路上奔跑的朋友们。起个名字叫早蛋杯,之后会再更新几款。

早蛋杯的用料

马铃薯 150g 梅林茄汁黄豆 50g
鸡蛋 一个 盐 1g
黑胡椒 1g 橄榄油(可不加) 2ml
牛奶 45ml

早蛋杯的做法

早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解1

步骤1

除了食材,我们还需要一个带盖子的罐子或者杯子+锡纸。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解2

步骤2

马铃薯切片,装进可以用微波炉的容器里加盖或者保鲜膜叮4分钟,没有微波炉的同学可以煮熟它,蒸熟它,反正你想吃,一定有办法的对吧?
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解3

步骤3

叮4分钟后的马铃薯,其实我想说,真心想减脂就直接吃吧,怎奈你是个吃货,咱们继续= =b
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解4

步骤4

用叉子压成泥。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解5

步骤5

加三勺牛奶(45ml)这个要看你的马铃薯泥的含水程度自己调整,嫑太教条哦。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解6

步骤6

加橄榄油,让口感更细腻,我敢说加黄油更好吃,可你在减脂啊,如果你的餐单里有坚果,这点橄榄油也可以省了。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解7

步骤7

加黑胡椒碎和盐,这个依据个人口味,但是记住,减脂要少油少盐。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解8

步骤8

土豆泥完成,直接吃也好吃的。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解9

步骤9

50g茄汁黄豆罐头,大汤匙大概一勺半,黄豆也是很好的蛋白质。但是罐头还是少吃的好,因为。。。盐多。(谁再说罐头有防腐剂,就嫑再跟我做朋友了)
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解10

步骤10

打个鸡蛋。天残手可以先打到小碗里,确定没有蛋壳混入再倒进去。不过你要多洗个碗哦。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解11

步骤11

用锡纸盖住,放进已经烧好的热水锅里,小心别烫着,哎,为你们操碎了心。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解12

步骤12

盖上锅盖,中火5分钟,这个蛋杯的精髓就是半熟鸡蛋的口感,其实我觉得4分钟就挺好。必须吃全熟星人散了吧。接下来的几款蛋杯都不适合你的。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解13

步骤13

成品就是这个样子,戳破蛋黄的瞬间太幸福了。哦,我撒了点罗勒碎,罗勒和茄汁最配了。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解14

步骤14

搅拌一下再吃哦。
早蛋杯——洛杉矶eggslut风。的做法图解15

步骤15

涂在土司或者麦片上,销魂的忘了自己是在减脂(T_T)

早蛋杯的烹饪技巧

给你们算过热量了,这一份280大卡,再加大半盘蔬菜,一杯牛奶,一片全麦面包,蛋白质,碳水都满足了。

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更新时间:2024/12/26 2:48:24