锡纸烤法国猪排
向文怡学习了排骨另类做法。真不错。
锡纸烤法国猪排的做法
步骤1
把排骨切段，用水洗净放水中煮沸，撇掉血沫。
步骤2
再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
步骤3
调汁：蒜沫，叉烧酱4匙，老抽2匙，生抽2匙，盐5克，糖5克，蜂蜜1匙。
步骤4
煮熟的排骨放入酱汁中，腌制2小时以上。
步骤5
酱汁腌制好后。
步骤6
把排骨放入锡纸中，再次放点儿汁液。
步骤7
烤箱调250度，烤15分钟即可。
步骤8
放入盘子即食。锡纸烤法国猪排的烹饪技巧
生活要有新意，做饭也一样。