一厨作珐琅锅之自制草莓酱

教大家做了草莓香蕉酱，如果不爱太甜的你，可以尝试下我们的纯草莓酱哟，味道更好哟。

一厨作珐琅锅之自制草莓酱的用料

草莓 500克	柠檬半个
红糖 150克	冰糖或者是白砂糖 150克

步骤1

清洗并切除草莓蒂头，处理好草莓全部放入珐琅锅内，同时倒入白砂糖和红糖。

步骤2

开中火煮到糖融化，边煮边搅拌拌哟

步骤3

煮开后，仔细撇去表面的浮沫

步骤4

挤入柠檬汁后，炖煮20分钟左右，煮至浓稠关火。晾凉后放入冰箱冷藏即可

步骤5

成品图，配上面包当早餐非常棒哟

1.做草莓酱一定要用深锅，防止草莓酱喷溅，推荐用一厨作珐琅锅，珐琅锅导热好更适合做草莓酱~哦~ 2.做好的草莓酱密封保存，可以放一个月都不会坏，没有任何防腐剂，孩子们的最爱哟

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