咖喱排骨
入门级的菜品，这次按照高级的“厨神的家常菜”加入了姜末和芫荽，很是好吃大受好评。
咖喱排骨的做法
步骤1
准备好各种原材料
步骤2
排骨洗净，用胡椒和盐调味腌制； 青椒去籽切块； 姜磨成末； 黄咖喱称重备用；
步骤3
温油炒香姜末
步骤4
加入咖喱和芫荽（1/2的量）
步骤5
加入用热水兑开的椰粉（3/4的量）
步骤6
加入排骨，中火40分钟
步骤7
加入青椒，中火5分钟
步骤8
加入剩下的椰奶和芫荽，试试味道，如果需要加入适量的盐，起锅啦咖喱排骨的烹饪技巧
姜末炒香很重要，还有就是比原来多出来的芫荽也很棒