新奥尔良鸡排堡
做了不错的汉堡胚，当然要用来做好吃的汉堡啦！做好的汉堡胚可以放到冰箱里冷冻。早晨起床后取出来稍微回温，然后放到烤箱里稍微烤一下，就变得和刚出炉一样松软可口了。里面夹上自己喜欢吃的火腿、鸡蛋等等好料，就变成了属于你的美味汉堡哦！ 我今天做的新奥尔良鸡排堡，前一天晚上把鸡胸肉腌上，放入冰箱冷藏，第二天早晨煎一下。很快，美味的汉堡就做好了！
新奥尔良鸡排堡的做法
步骤1
前一天晚上的准备工作，将鸡胸肉剁碎。
步骤2
新奥尔良烤鸡腌料粉加适量清水调匀。
步骤3
将鸡肉和腌料放入保鲜袋，用手在外面揉均匀。放入冰箱冷藏。
步骤4
第二天早晨，在保鲜袋里加适量淀粉和清水，再揉均匀。
步骤5
锅里放少量油，放入鸡胸肉摊平，用中小火慢慢煎。
步骤6
鸡胸肉煎至两面金黄熟透，同时再煎一个蛋。
步骤7
汉堡胚从中间剖开。
步骤8
下面一半的汉堡面包上放一片芝士。
步骤9
再放上煎好的鸡排。然后依次放生菜、鸡蛋、生菜。每层食材中间涂沙拉酱。
步骤10
再盖上上面的面包即可。新奥尔良鸡排堡的烹饪技巧
1、腌鸡胸肉的调料量请根据实际情况自己控制。 2、煎鸡肉的时候火不要大，否则外面都焦了里面还没熟。 3、汉堡里面涂抹的酱料根据自己的口味随意搭配。