可可杏仁饼
今天下雨。小心情不甚美丽。做了些可可杏仁饼弥补一下
可可杏仁饼的做法
步骤1
黄油软化 筛入糖粉
步骤2
打蛋器将黄油糖粉混合物打发
步骤3
分两到三次加入蛋液。每次都要打至蓬松防止水油分离
步骤4
加入杏仁片
步骤5
筛入低筋粉及可可粉
步骤6
搅拌均匀 不要搅拌太久喔
步骤7
用保鲜袋包住 整形成圆柱状 放入冷冻室50分钟左右
步骤8
用刀切成0.5cm左右的厚度 摆入铺好锡纸或吸油纸的烤盘中
步骤9
上下火 180度烤20分钟左右
步骤10
放凉 可以开吃啦 ^_^别忘记吃不完的装到小盒子里吖