诗文 | 蘸汁菠菜鸡蛋糕 |
释义 |
蘸汁菠菜鸡蛋糕蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法步骤1 准备好原料,菠菜和小香葱洗干净。步骤2 锅中放水,水开后焯水。步骤3 过凉后,攥干水,将菠菜切成末,小香葱切末。步骤4 鸡蛋打撒。步骤5 把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀,再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。步骤6 准备好容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。步骤7 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。步骤8 蒸好后切厚块装盘。蘸汁菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧蘸汁的做法: 生抽,醋,香油,少许盐,一勺白糖,爱吃辣的在倒点辣椒油,搅拌均匀,我喜欢蒜味的,在汁中加入蒜蓉也不错哦。 |
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