抹茶樱花曲奇
抹茶樱花曲奇的做法
步骤1
黄油软化后加入糖粉搅拌，搅打至蓬松；
步骤2
加入蛋白，用手动打蛋器打均匀至完全吸收；
步骤3
筛入低粉和抹茶粉；
步骤4
用刮刀切拌成均匀的面糊；
步骤5
装入裱花袋；
步骤6
挤在铺了锡纸的烤盘上；
步骤7
烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤12钟左右。抹茶樱花曲奇的烹饪技巧
1、我家烤箱温度偏高，我调整到了170度，根据自家烤箱的脾气灵活掌握吧。 2、抹茶可以换成可可粉等等，就又变成了另外的口味哈。