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诗文 香酥虾
释义

香酥虾

成都吃不到新鲜活虾,只好川式烹饪了

香酥虾的用料

虾 一斤 孜然粉 一汤勺
辣椒粉 适量 花椒粉 适量
五香粉 适量 盐 一小勺
味精 一小勺 火葱 4根

香酥虾的做法

步骤1

油烧热放洗净沥干的虾炸至水分控干、表皮酥脆

步骤2

沥出多余的油,锅内留少量油,转中火依次将各种粉放入锅内!拌匀
香酥虾的做法图解3

步骤3

关火、放葱、装盘

香酥虾的烹饪技巧

虾一定要炸酥,葱最后关火了再放

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更新时间:2025/2/6 8:54:19