我喜爱的家常菜肴：菜花炒肉片
我喜爱的家常菜之一
菜花炒肉片的做法
步骤1
将菜花剥出后用盐水浸泡一下
步骤2
泡菜花的同时将猪肉切片，用料酒、酱油、盐腌制一会
步骤3
将菜花洗净，用沸水焯一下捞出
步骤4
（光线太暗，将就看吧）热油锅将猪肉炒至半熟
步骤5
猪肉捞出，重新下油，放上蒜半，把菜花放入锅，加点水翻炒
步骤6
菜花变软后把肉放进去同炒，然后就可以起锅了（这步忘拍了）