松鼠鱼
松鼠鱼的做法
步骤1
把鱼处理干净，去头留脖子。步骤2
把鱼肉片快到鱼尾时停另一半也是在吧鱼脊椎骨砍断。鱼尾要留着。步骤3
鱼切麦杆花刀，盐，味精料酒，腌制。步骤4
腌制15分钟后吸干水分，拍上干生分。油温7成热下锅炸。步骤5
炸好装盘下番茄酱，水勾芡淋在鱼上面。OK。
| 诗文 | 松鼠鱼 |
| 释义 |
松鼠鱼松鼠鱼的做法
步骤1 把鱼处理干净，去头留脖子。步骤2 把鱼肉片快到鱼尾时停另一半也是在吧鱼脊椎骨砍断。鱼尾要留着。步骤3 鱼切麦杆花刀，盐，味精料酒，腌制。步骤4 腌制15分钟后吸干水分，拍上干生分。油温7成热下锅炸。步骤5 炸好装盘下番茄酱，水勾芡淋在鱼上面。OK。松鼠鱼的烹饪技巧 |
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