诗文 | 吃四方一一秘味胆水豆腐 |
释义 |
吃四方一一秘味胆水豆腐吃四方一一秘味胆水豆腐的做法步骤1 豆腐下油锅大火炸5分钟,滤油待用。步骤2 葱、姜、蒜切小粒在少油平底锅里小火出香后加切碎卷心白莱。步骤3 放盐,老抽,蚝油,开水一碗。步骤4 平铺四片豆腐在锅里,盖煮十分钟。步骤5 装盘:干碎垫底,平铺四片豆腐 ,锅里剩汤勾湿芡粉淋在豆腐面上。开吃!吃四方一一秘味胆水豆腐的烹饪技巧 |
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