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诗文 吃四方一一秘味胆水豆腐
释义

吃四方一一秘味胆水豆腐

吃四方一一秘味胆水豆腐的用料

胆水豆腐 四片 香葱 少许
姜 少许 蒜 少许
卷心白菜 一点点 老抽 适量
香油 适量 蚝油 适量
芡粉 一勺

吃四方一一秘味胆水豆腐的做法

吃四方一一秘味胆水豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐下油锅大火炸5分钟,滤油待用。

步骤2

葱、姜、蒜切小粒在少油平底锅里小火出香后加切碎卷心白莱。

步骤3

放盐,老抽,蚝油,开水一碗。

步骤4

平铺四片豆腐在锅里,盖煮十分钟。

步骤5

装盘:干碎垫底,平铺四片豆腐 ,锅里剩汤勾湿芡粉淋在豆腐面上。开吃!

吃四方一一秘味胆水豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:11:49