诗文 | 陕西炒凉粉 |
释义 |
陕西炒凉粉陕西炒凉粉的做法步骤1 用小碗打一份淀粉,然后用同样的碗,打6碗水.步骤2 把水和淀粉,合一个盆子里,搅拌均匀。步骤3 倒入锅中后,开火用擀面杖,开始搅拌,慢慢搅拌,搅到搅不到就好了![]() 步骤4 成糊状,拿干净的碗,碗中放一层保鲜膜,将锅内大好的凉粉,倒入碗中,放冰箱4、5小时拿出来可以炒了。![]() 步骤5 准备切好的葱花,凉粉切四方块,锅里加油,油热倒入葱花,辣椒粉,凉粉,小火,不要太大,锅中加酱油,盐,少许花椒粉,醋鸡精等![]() 步骤6 用盖子盖会,调料入味,即可使用。陕西炒凉粉的烹饪技巧 |
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