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诗文 陕西炒凉粉
释义

陕西炒凉粉

陕西炒凉粉的用料

淀粉,水 1:6

陕西炒凉粉的做法

步骤1

用小碗打一份淀粉,然后用同样的碗,打6碗水.

步骤2

把水和淀粉,合一个盆子里,搅拌均匀。

步骤3

倒入锅中后,开火用擀面杖,开始搅拌,慢慢搅拌,搅到搅不到就好了
陕西炒凉粉的做法图解4

步骤4

成糊状,拿干净的碗,碗中放一层保鲜膜,将锅内大好的凉粉,倒入碗中,放冰箱4、5小时拿出来可以炒了。
陕西炒凉粉的做法图解5

步骤5

准备切好的葱花,凉粉切四方块,锅里加油,油热倒入葱花,辣椒粉,凉粉,小火,不要太大,锅中加酱油,盐,少许花椒粉,醋鸡精等
陕西炒凉粉的做法图解6

步骤6

用盖子盖会,调料入味,即可使用。

陕西炒凉粉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:25:43