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诗文 黑森林蛋羹
释义

黑森林蛋羹

黑森林蛋羹的用料

鸡蛋 一个 阳江豆豉 少许
盐,酱油,醋 适量 香菜,葱花 少许

黑森林蛋羹的做法

步骤1

用一小碗调鸡蛋,加水至碗口1-2厘米处,把调好鸡蛋放入蒸锅(大家都会就不用详细啦!),只加入适量的盐

步骤2

待鸡蛋蒸8-10分钟后煎豆豉,煎至表皮微酥,并把豆豉放入仍在蒸的蛋羹(此时蛋羹已成型)中,再蒸2-3分钟

步骤3

最后关火加入适量酱油与醋,在豆豉上放香菜与葱花就可以吃啦!*^_^*

黑森林蛋羹的烹饪技巧

放豆豉时蛋羹和豆豉的火不能关。祝大家做出美美的,香香的黑森林蛋羹(≧▽≦)

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更新时间:2024/12/26 3:01:43