家常菜:糖煮酸菜
糖煮酸菜
酸酸甜甜，开胃下饭
特别油腻东西吃多时候，来一道这菜，绝对是抢手的。。。。。。
糖煮酸菜的做法
步骤1
酸菜 泡过后，扭干水分，切成小块备用 姜也切丝
步骤2
热锅热油，多放点油，爆时姜丝
步骤3
把切丝的酸菜，倒入锅中
步骤4
中火翻炒，翻炒均匀。 把酸菜水分炒干些。。。 起码要炒五分钟
步骤5
白糖
步骤6
酸菜炒干后，把白糖倒入，多放一点白糖，不要怕甜。。 继续不停翻炒。。让酸菜全沾着糖.
步骤7
把糖炒融化后，试试味， 要酸要甜自己喜欢。。。 最后下些葱段就可以了....糖煮酸菜的烹饪技巧
多放一点白糖，不要怕甜。。