黄豆苦瓜排骨汤
夏末就到冬。这是南方气候的坏脾气。为了带走这一季的燥热，喝苦瓜汤最合适。初来的夜晚的寒意刚好也能靠着热热的汤驱散。男人刚好从武汉重庆出差回来，一碗汤为他卸下油腻。
黄豆苦瓜排骨汤的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
苦瓜切段去囊。姜切片。
步骤3
黄豆隔夜泡好。
步骤4
苦瓜飞水去苦。
步骤5
排骨飞水去血水和油腻。
步骤6
全部塞锅里，加水。感觉差不多的时候加料酒。煲好加盐。
步骤7
完成。黄豆苦瓜排骨汤的烹饪技巧
喜欢黄豆可以多放。记得下料酒去腥。