孜然饼干
孜然饼干的做法
步骤1
黄油切小块，软化后用刮刀按压
步骤2
低粉和裸麦粉混合过筛
步骤3
过筛后的粉与全麦粉、盐、细砂糖、孜然混合后加入软化的黄油中，切拌均匀
步骤4
原料成为松散和米粒状后，加入淡奶油，按压混合成团
步骤5
用保鲜膜将面团包裹起来，擀成7-8毫米厚的片，冰箱冷藏一晚
步骤6
第二天取出面片，擀成4-5毫米厚
步骤7
切出形状，放入烤盘
步骤8
烤箱预热170度，烤15分钟即可
步骤9
成品
步骤10
成品