素炒金针菇
快手菜，十分钟搞定。
素炒金针菇的做法
步骤1
金针菇去掉根部洗净备用
步骤2
姜末，蒜末，干辣椒切段。
步骤3
一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。
步骤4
姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。
步骤5
料汁倒进去烧开
步骤6
金针菇下锅大火炒两分钟关火。
步骤7
撒上香葱开吃
步骤8
够快手不？