苹果派
美剧中上门去朋友家蹭饭总要带个甜品，上镜率较高的就是这款苹果派了。随心所欲的换上你喜欢的馅料如南瓜、核桃、蓝莓等等就是各式派了。
苹果派的做法
步骤1
主料黄油加糖粉拌松发加蛋，拌匀加粉成面团。
步骤2
案板撒粉手拍粉，把面团擀成片状，放模具造型，底部打洞。用手把周围捏紧。上火190下200度10分钟。
步骤3
苹果切丁后盐水泡十分钟控干加红豆、葡萄干、淀粉成苹果派馅料。
步骤4
剩下的面团擀平切条后放在表面。周边用手捏紧。表面刷蛋。三个派入烤箱。190度下火200度烤20分钟。苹果派的烹饪技巧
饼底打洞一定要深入底部，否则成品饼底鼓起馅料溢出。