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诗文 番薯粑粑
释义

番薯粑粑

番薯是一种理想的天然保健食品,含维生素E,淀粉和葡萄糖。有健脾胃,补虚乏,益气力,强贤阴,通乳汁,消疮疖肿毒,养颜美容之功效,可治腹泻、消渴、夜盲、湿热黄疸,尤其是便秘,更是有独到的疗效。

番薯粑粑的用料

蕃薯 适量 糯米粉 适量
白糖 适量

番薯粑粑的做法

番薯粑粑的做法图解1

步骤1

蕃薯削皮切片约6毫米上高压锅蒸,压力锅阀门转动后还需15分钟

步骤2

蕃薯取出用筷子拌匀,加适量糖拌匀,然后加糯米粉和匀,直到不粘手为止
番薯粑粑的做法图解3

步骤3

取适量粉搓成小圆粒,用手掌压扁。将油热成七成,转小火,将粑粑下锅,炸至两面金黄即可

番薯粑粑的烹饪技巧

蕃薯尽量选用内是红色或黄色的,味道更好

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更新时间:2024/11/25 12:17:17