止咳的蜂蜜柚子茶
柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果
止咳的蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
柚子用盐撮净，扒好
步骤2
不用去掉太多白色的部分，切成厚2mm的片
步骤3
一层柚子皮 一层白砂糖放好，注意是白砂糖步骤4
放进冰箱，一般吃顿晚饭的时间就差不多了，两不耽误
步骤5
中高火加入冰糖和水，基本上大半个柚子加入350克水 300克冰糖就差不多了，一个人口味适量增减
步骤6
待冰糖融化，放入碗中的柚子皮和白砂糖，因为有柚子皮的白色部分（止咳的作用）所以不用怕太甜，改中火
步骤7
熬至变透明，差不多10分钟左右。
步骤8
再加热30分钟左右，至浓稠，柚子皮吸干水分，可以夹出一块尝尝，甜甜的，黄色部分不硬就好。
步骤9
这时最好是小火，直至糖水全部被吸收（我的有些太干了）
步骤10
乘出凉凉，放入蜂蜜密封即可